Hace más de 30 años que Vicente Fernández decide emprender profesionalmente la actividad vitivinícola. Con la herencia de los conocimientos de generaciones anteriores, durante estos años ha trabajado en la mejora tanto del ciudado y selección de vides, como en los métodos de producción.
Los resultados son evidentes, el vino "Muriella" es un referente en los vinos de denominación geográfica "Vinos de Cangas". Sorprende a paladares expertos y profanos con una calidad nunca antes alcanzada por estos vinos.
En 1997 se crea la empresa "La Muriella, S. L.". El futuro se vislumbra prometedor. Las buenas cosechas de los últimos años, especialmente el 2003, y las inversiones acometidas en infraestructuras y tecnología auguran una empresa y unas marcas consolidadas.